HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : Young, Chris

Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : Young, Chris。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Amazon.com: Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Breakthrough Marketing Plans。Learn to Read CTP 20冊×6。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。KNOPF IM OHR - Jürgen & Marianne Cieslik。古書 1970年代の性に関するビンテージ本（英語）2冊セット。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。N o.412 希少 アンティーク 洋書 絵本 児童書 童謡 子どもための詩集。The Atlas Six (Illumicrate) 2冊セット。よろしくお願いいたします。洋書　Gray's Anatomy for Students。★SALE★No.106 希少 古書 洋書 アンティーク エドマンド デュラック。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 High Times Encyclopedia